BERITA JADWAL KLASEMEN LAINNYA

Mudah Dibuat: Cobain 3 Resep Puding Buah yang Manis dan Segar Ini, Yuk!

27-09-2021 16:30 | Anindhya Danartikanya

Ilustrasi puding. (c) unsplash
Ilustrasi puding. (c) unsplash

Bola.net - Puding merupakan kudapan yang tak asing bagi orang Indonesia dan kerap terhidang dalam berbagai acara, seperti pesta ulang tahun atau pernikahan. Puding juga dikenal sebagai hidangan penutup yang mudah dibuat, karena bahan-bahannya mudah dicari dan harganya terjangkau. Tak hanya itu, ia juga kaya serat dan baik untuk kesehatan.

Puding memiliki banyak varian, satu di antara yang paling disukai adalah puding buah. Puding buah memiliki variasi bentuk, rasa segar serta manis yang menggugah selera. Kalangan penggemarnya tak pernah bosan menyantapnya. Puding buah umumnya bisa dengan mudah didapatkan di kedai atau toko kue.

Namun, ketimbang membeli, ada baiknya Anda mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah. Berikut tiga resep dan cara membuat puding buah segar dan praktis, yang cocok menjadi sajian bersama keluarga, dirangkum dari ResepKoki dan Resepedia.

1 dari 4 halaman

Puding buah kombinasi

Ilustrasi buah. (c) Trang Doan/Pexels
Ilustrasi buah. (c) Trang Doan/Pexels

Bahan kuning:

  • 1,5 sdt agar bubuk plain
  • 2 sdm gula pasir
  • 300 ml air
  • 1 sdm susu kental manis
  • 2 tetes pewarna kuning
  • 1/2 sdt vanila pasta/bubuk

Bahan bening:

  • 2 sdt agar bubuk plain
  • 3 sdm gula pasir
  • 300 ml air
  • 1/2 sdt vanila pasta/bubuk
  • Bahan pelengkap:
  • 150 gr stroberi
  • 1 buah kiwi, kupas, potong-potong
  • Jeruk kalengan

Cara membuat:

1. Siapkan loyang, perciki air matang. Sisihkan.

2. Masak semua bahan kuning sampai mendidih, angkat. Aduk sampai uap panasnya hilang.

3. Ambil 1/3 bagian, tuangkan ke dalam loyang agar. Diamkan sampai mengeras (set).

4. Sementara menunggu adonan kuning mengeras, masak semua bahan bening sampai mendidih. Angkat, lalu aduk sampai uap panasnya hilang.

5. Tuangkan 1 sendok sayur agar bening ke atas adonan kuning yang sudah padat. Tata buah di atasnya.

6. Aduk-aduk kembali adonan bening hingga benar-benar dingin, tuang perlahan ke sela-sela buah-buahan di loyang. Diamkan sampai set.

7. Masak kembali adonan kuning sampai mendidih, angkat, lalu aduk sampai uap panasnya hilang. Tuang ke atas adonan bening yang sudah set.

2 dari 4 halaman

Puding buah stroberi

Stroberi (c) Pixabay/CongerDesign
Stroberi (c) Pixabay/CongerDesign

Bahan-bahan:

  • 1 gelas jus stroberi tanpa gula
  • 1 bungkus agar-agar rasa stroberi
  • 1/2 gelas susu kental manis, larutkan
  • 6 sdm gula pasir
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1,5 gelas air putih

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan, aduk sampai semua larut dan rata.

2. Masak dengan api kecil sampai mendidih (sambil terus diaduk).

3. Setelah mendidih, matikan api, aduk terus sampai uap panasnya berkurang/hilang. Masukkan adonan ke cetakan.

4. Tunggu hingga dingin, lalu masukkan ke dalam freezer. Beri sedikit potongan buah stroberi di atasnya dan vla sebagai topping.

5. Puding buah stroberi pun siap untuk disajikan.

3 dari 4 halaman

Puding buah naga

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus agar-agar
  • 3 gelas air
  • 1 gelas gula
  • 1/2 buah naga merah yang kecil
  • 1/2 bungkus santan instan kecil
  • Sejumput vanili dan garam, untuk dicampur ke panci kedua yang berisi agar-agar dan santan

Cara membuat:

1. Langkah pertama, masukkan buah naga dengan ditambahkan segelas air ke blender.

2. Siapkan panci kecil. Masukkan dan campur bubuk agar-agar dengan gula pasir, aduk secara merata dengan sendok. Tips ini dilakukan agar puding tidak menggumpal dan cepat larut. Lalu, tuangkan 2,5 gelas air.

3. Masak adonan sampai mendidih, lalu bagi menjadi dua bagian. Panci yang pertama dicampur jus buah naga dan panci kedua dicampur dengan santan, garam, dan vanili. Panaskan lagi dengan api yang kecil.

4. Setelah selesai, matikan kompor dan angkat panci. Lalu, tunggu sampai tidak terlalu panas atau hangat. Tuang agar agar buah naga di setinggi setengah gelas dan tiriskan.

5. Tuang agar-agar santan dengan perlahan di atas agar-agar buah naga menggunakan sendok makan dan mulai dengan sedikit-sedikit saja agar warnanya tidak bercampur.

6. Terakhir, masukkan puding ke kulkas agar terasa segar saat dihidangkan. Setelah selesai, puding siap disantap.

Nah, jika Anda tak sempat memasak hidangan-hidangan ini sendiri, yuk PO di ManisdanSedap.com. Banyak masakan rasa rumahan yang pas untuk lauk santapan Anda.

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

4 dari 4 halaman

Tentang ManisdanSedap.com

Bukan hanya dengan mudah memesan menu favorit, ManisdanSedap.com juga menjadi 'etalase' bagi para pemilik UMKM. Setelah pembeli leluasa melihat jualannya, tinggal klik 'Order Sekarang' yang akan langsung menuju ke nomor Whatsapp Seller.

Bisa berinteraksi dengan seller, juga melakukan transaksi terpisah dengan platform yang menjadi bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, Bola.net, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bikin makin dikenal pembeli dan laris manis, yuk daftarkan usaha kuliner rumahanmu di ManisdanSedap.com!

KOMENTAR